Семена дайкон "Челябинский метеорит"

Многие недооценивают дайкон. А ведь ему приписывают превосходные диетические качества, питательную ценность и даже лечебные свойства. В зрелых плодах учёные обнаружили клетчатку, соли калия, пектиновые вещества, которые считаются борцами с камнями, образующимися в печени и почках. Есть данные и о других полезных свойствах растения. В отличие от обычной редьки в дайконе настолько мало содержание глюкозидов и горчичных масел, что они не оказывают никакого негативного эффекта. По этой же причине культура не имеет остроты и горьковатого привкуса. Вкус у овоща приятно-сладковатый, текстура нежная, сочная. Корнеплод может стать прекрасным дополнением к любому летнему салату или употребляться в свежем виде.